第4回 日韓キムヂャン祭り in Koma

第4回 日韓キムヂャン祭り in Koma

開催概要

11月27日(日)高麗神社高麗家住宅広場にて「日韓キムヂャン祭り in Koma」が開催されました。
韓国の冬はキムヂャンの季節。冬が近づくと、村の人が集まって一緒にキムチを漬け込みます。キムチを通して村人同士が心を分かち合うこと。これが「キムヂャン」と呼ばれる韓国の文化です。

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[ 開催日時 ]
2011年11月27日(日)
[ 開催場所 ]
高麗神社 高麗家住宅広場
[ 指導 ]
安明子 先生
[ 主催 ]
日韓食文化研究会
[ 協賛 ]
高麗神社

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講師は全州キムチ文化研究所の安明子先生です。

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今回で第4回目となるイベントですが、約150名の参加者の多くはリピーターの方だそうです。また参加者の殆どは女性でしたが、男性も数名いらっしゃいました。

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皆さんおしゃべりしながらキムチ作りをとても楽しんでいました。
そして美味しい白菜キムチとカクテキを沢山お土産に♪

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さらに韓国の食文化についても知ることができる、とても素敵なイベントでした。

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