第4回 高麗鍋コンテスト

第4回 高麗鍋コンテスト

概要

平成24年2月5日(日)高麗神社・高麗家住宅前広場にて高麗鍋コンテストが開催されました。
 日高市の名物料理「高麗鍋(こまなべ)」を独創的なアイデアで創作、販売し、お気に入りの高麗鍋にご投票下さい。キムチを使った王道「高麗鍋」の他、アイデア満載の高麗鍋メニューをそれぞれ1杯200円で各店販売。埼玉B級グルメの最注目株「高麗鍋」を、思う存分お楽しみ下さい。

▶「高麗鍋.com」 http://komanabe.com/

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[ 開催日時 ]
平成24年2月5日(日)
11:30 開会宣言
12:00 コンテスト開始(売り切れ次第終了)
[ 開催場所 ]
高麗神社・高麗家住宅前広場
[ 主催 ]
日高市商工会
[ お問い合せ ]
042-985-2311
[ 後援 ]
日高市・日高市観光協会・高麗神社

[ チラシPDF ]
・高麗鍋コンテスト

高麗の郷ものづくり&グルメスタンプラリー同時開催!!
[ 期間 ] 1月29日(日)〜2月12日(日) 実施場所:日高市内スタンプラリー参加店舗

イベント

高麗鍋(こまなべ)とは、2016年の高麗郡建郡1300年を迎えることを記念して、高麗神社や日高市内の事業者で構成される「高麗郡’S」によって考案されたB級グルメです。高麗鍋の必須条件は「キムチ味」「地場産野菜の使用」「高麗人参の使用」の3つで、その他の工夫は自由です。

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まずコンテストの開催に先立ちオープニングセレモニーが行われました。高麗神社60代宮司の高麗文康氏と司会の長谷川裕子さんによるトークショーでは、高麗郡の歴史や記念事業について、高麗鍋誕生秘話などを聞くことが出来ました。

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コンテストは全15チームがそれぞれ一杯200円の高麗鍋を販売します。お客様全員が審査員で、食べて空になった容器を投票券と引き換え、美味しかったチームに投票します。さらに審査員による投票が加算され、もっとも獲得票の多かったチームが優勝となります。

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そしていよいよ12:00よりコンテスト開始です!オープニングセレモニーが終わる頃には既にお目当てのチームに長蛇の列ができていました。今年は鍋と言う固定観念にとらわれず、各チームとも色々工夫を凝らしていました。

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No. チーム名 キャッチフレーズ 商品名
1 食彩房 はし本 元祖「高麗鍋」はし本!自慢の太麺焼きそば 高麗鍋焼きそば
2 ホワイト餃子 はながさ 極めればこの味!高麗鍋風パイタン餃子 高麗鍋
3 たんぽぽ 体にやさしいおふくろの味 高麗鍋
4 京城フーズ 朝マンドゥ(餃子)に昼うどん 高麗鍋うどん
5 越生こだわりとうふ「藤屋」 ざる豆腐入り豆乳高麗鍋はコクのある味!! 高麗鍋
6 ゆうゆうホット なつかしいふるさとの味で心と体をホットに! 高麗鍋
7 だいにんぐ楽顔亭 楽顔風胡麻つけダレの高麗鍋 高麗鍋
8 チーム 日高レンジャー 鳥スープが味の決め手!具だくさん鍋 高麗鍋
9 チーム 久保田一家 和牛キムチもつ鍋 高麗鍋
10 栗こま娘 日本の味!つきたてお餅で作るお雑煮高麗鍋 高麗鍋
11 弓削多醤油 醤油王国 日高新グルメ 高麗鍋の素を使ったお好み焼き 高麗鍋お好み焼き
12 双子屋 料理コンテスト優勝歴あり♪食べに来てネ〜 高麗チゲかけそばめし
13 チーム びぜんや 抹茶すいとん入りお茶屋の高麗鍋 高麗鍋
14 チーム 高麗王 酒蔵高麗王のつくる酒粕入り高麗鍋 高麗鍋
15 キリタンポと惣菜のさんだ 海の幸と山の幸が盛沢山のぜいたく高麗鍋 高麗鍋

投票結果

総得票数4163票から見事1位に輝いたのは、ホワイト餃子はながささんの「高麗鍋風パイタン餃子」です!おめでとうございます。パイタンスープに水餃子が入っていてボリュームも満点でした。今後は色々なイベントでも食べられる機会があるでしょう。ますます高麗鍋から目が離せません!

優勝 ホワイト餃子 はながさ(高麗鍋)
極めればこの味!高麗鍋風パイタン餃子
準優勝 京城フーズ(高麗鍋うどん)
朝マンドゥ(餃子)に昼うどん
第三位 チーム 日高レンジャー(高麗鍋)
鳥スープが味の決め手!具だくさん鍋

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優勝:ホワイト餃子はながさ さん
写真右:優勝した高麗鍋風パイタン餃子